Pere in cocotte

settembre 20, 2014

Prima settimana di scuola e di sveglia all'alba, in queste mattine in cui l'aria è avvolgente e profuma di vendemmia. 
Parto che il traffico ancora non c'è, poi, il tempo di arrivare in città e le strade sono già piene di macchine, biciclette, studenti, genitori...
E poi c'è quell'odore morbido dei libri nuovi, dei quaderni ancora bianchi e delle matite lunghe. Mi piace iniziare l'anno con una matita nuova, di quelle che si temperano, come una volta.
E' un odore che viaggia nel tempo e segna l'inizio della scuola.

Pere in cocotte

Non è nemmeno una ricetta quella che vi lascio, piuttosto un'idea per un dolcetto veloce e spensierato.

Cocotte di pere

Prendete 4 piccole pere e togliete il torsolo dalla base usando uno spelucchino e facendo attenzione a non romperle; per l'impasto ho utilizzato la ricetta dei muffin al cacao che trovate qui.  

Mettete ogni pera in una cocotte e riempitela poi per 3/4 con l'impasto. Infornate a 180° per 20'. 
Si possono servire fredde o tiepide.

Pere in cocotte

Cocotte di pere

Abbracci,
V.

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14 commenti

  1. è vero anche per me matita nuova e quaderno nuovo sono sempre un emozione, anche se non ho più nulla a che fare con la scuola sono sempre attirata dalle cartolerie
    bellissime queste cocottine con le pere
    bacioni
    sabina

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  2. Si, vero. Le stagioni hanno un odore, un profumo particolare che le distingue. Come ogni inizio anche l'inizio della scuola ha una carica di entusiasmo e di aspettative che rende allegri, porta contentezza.

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  3. Deliziose!! Amo il profumo di questo periodo, è così intenso!! E immagino il profumo di queste cocotte!! Buon fine settimana!

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  4. Che bella idea !!!
    le foto sono fantastiche , immagino il profumo ....

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  5. mi piace l'autunno, l'inizio della scuola, ho due bimbi che fanno la primaria, vedere come usano i quaderni nuovi, la cura iniziale del materiale ( che poi non cureranno piu' piu' avanti)......Queste cocottine sono golosissime, bella idea per il pranzo domenicale, grazie!!!Baci buona domenica Sabry

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  6. Hello from Spain: very tasty. Keep in touch

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  7. Ricordo ancora i miei giorni di scuola, matite e colori nuovi, il fiocco bello in forma sul grembiule candido....lontani e dolci ricordi....Meravigliooooooosa questa ricetta ragazze, un dolce così fa dimenticare la tristezza dell'estate che se n'è andata....Un abbraccio a voi. Paola

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  8. l'esperienza della scuola è lontana (non troppo), per ora il lavoro...speriamo di viverla (presto) dall'altra parte

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  9. bellissime queste mini porzioni..
    Ne prendo una!!
    baci a te cara

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  10. Deliziose queste pere in cocotte, ottima idea per il dolcetto! Baci

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  11. Pere e cioccolato.
    Wow! Bellissima idea. Buona settimana! ;-)

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  12. buonissime, anche io le preparo spesso, le trovo rustiche ma eleganti, caserecce e gustose!

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  13. che piacere conoscerti, e che bella ricetta, la base dei muffin al cacao e delle ottime pere cotte tutto insieme.... sa di autunno...sa di inzio scuola..... son belle anche le matite diventate cortissime a forza di temperarle... a fine anno scolastico! Ciao Flavia

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  14. Ciao ragazze, queste cocottine sono deliziosamente fantastiche!
    Bravissime! Grazie per questa splendida idea!
    Un abbraccio Laura:-):-):-)

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