Pere in cocotte
Prima settimana di scuola e di sveglia all'alba, in queste mattine in cui l'aria è avvolgente e profuma di vendemmia.
Parto che il traffico ancora non c'è, poi, il tempo di arrivare in città e le strade sono già piene di macchine, biciclette, studenti, genitori...
E poi c'è quell'odore morbido dei libri nuovi, dei quaderni ancora bianchi e delle matite lunghe. Mi piace iniziare l'anno con una matita nuova, di quelle che si temperano, come una volta.
E' un odore che viaggia nel tempo e segna l'inizio della scuola.
Non è nemmeno una ricetta quella che vi lascio, piuttosto un'idea per un dolcetto veloce e spensierato.
Cocotte di pere
Prendete 4 piccole pere e togliete il torsolo dalla base usando uno spelucchino e facendo attenzione a non romperle; per l'impasto ho utilizzato la ricetta dei muffin al cacao che trovate qui.
Mettete ogni pera in una cocotte e riempitela poi per 3/4 con l'impasto. Infornate a 180° per 20'.
Si possono servire fredde o tiepide.
Abbracci,
V.
14 commenti
è vero anche per me matita nuova e quaderno nuovo sono sempre un emozione, anche se non ho più nulla a che fare con la scuola sono sempre attirata dalle cartolerie
RispondiEliminabellissime queste cocottine con le pere
bacioni
sabina
Si, vero. Le stagioni hanno un odore, un profumo particolare che le distingue. Come ogni inizio anche l'inizio della scuola ha una carica di entusiasmo e di aspettative che rende allegri, porta contentezza.
RispondiEliminaDeliziose!! Amo il profumo di questo periodo, è così intenso!! E immagino il profumo di queste cocotte!! Buon fine settimana!
RispondiEliminaChe bella idea !!!
RispondiEliminale foto sono fantastiche , immagino il profumo ....
mi piace l'autunno, l'inizio della scuola, ho due bimbi che fanno la primaria, vedere come usano i quaderni nuovi, la cura iniziale del materiale ( che poi non cureranno piu' piu' avanti)......Queste cocottine sono golosissime, bella idea per il pranzo domenicale, grazie!!!Baci buona domenica Sabry
RispondiEliminaHello from Spain: very tasty. Keep in touch
RispondiEliminaRicordo ancora i miei giorni di scuola, matite e colori nuovi, il fiocco bello in forma sul grembiule candido....lontani e dolci ricordi....Meravigliooooooosa questa ricetta ragazze, un dolce così fa dimenticare la tristezza dell'estate che se n'è andata....Un abbraccio a voi. Paola
RispondiEliminal'esperienza della scuola è lontana (non troppo), per ora il lavoro...speriamo di viverla (presto) dall'altra parte
RispondiEliminabellissime queste mini porzioni..
RispondiEliminaNe prendo una!!
baci a te cara
Deliziose queste pere in cocotte, ottima idea per il dolcetto! Baci
RispondiEliminaPere e cioccolato.
RispondiEliminaWow! Bellissima idea. Buona settimana! ;-)
buonissime, anche io le preparo spesso, le trovo rustiche ma eleganti, caserecce e gustose!
RispondiEliminache piacere conoscerti, e che bella ricetta, la base dei muffin al cacao e delle ottime pere cotte tutto insieme.... sa di autunno...sa di inzio scuola..... son belle anche le matite diventate cortissime a forza di temperarle... a fine anno scolastico! Ciao Flavia
RispondiEliminaCiao ragazze, queste cocottine sono deliziosamente fantastiche!
RispondiEliminaBravissime! Grazie per questa splendida idea!
Un abbraccio Laura:-):-):-)