Se è una di quelle giornate in cui avreste bisogno di un po' di fortuna alla Gastone, ma vi sentite più simili a Paperino - e i fatti ve ne danno pienamente ragione...
Se continuate a credere nel potere terapeutico dei colori, soprattutto quando sono in forma commestibile. 
Se ancora indugiate nella fase green della vostra vita - e non solo perché fa rima con teen...
Se l'orto straripa di zucchine e avete già riempito frigo, freezer e anche la cucina della zia.

Se, insomma, vi ritrovate in uno qualunque dei casi di cui sopra, una ricettina giusta da passarvi ce l'avrei. Una cosa semplice, senza pretese, nessun ingrediente introvabile se avete un orto o se siete assidui frequentatori di bancarelle di frutta e verdura: zucchine e asparagi in forma di vellutata. 
La summa del conforto che serve al termine di una giornata sulle barricate. Il compendio del sollievo in forma edibile. Con un plus: si serve appena tiepida. E dite poco?

Abbracci,

V.

Vellutata fredda di zucchine e asparagi

Di mio, non sarei esattamente una che si lascia sorprendere da tutto, ma l'altra mattina ho dovuto ricredermi.

Giorno prima della partenza, cucina urbana, programma come da copione: sveglia all'alba per mantenere un certo buon proposito sportivo, a cui segue il fermo-immagine della colazione e il rush finale per le ultime faccende da sbrigare. Ma questo veniva prima...
È stato tra il corridoio e la cucina che ho iniziato a sentirlo, prima indistinto, poi via via sempre più nitido. Un rumore sospetto, che a quell'ora, lì, non doveva esserci. 
"Sembra quasi..." - Spalanco la porta.
Acqua.
Dal.
Soffitto.
Sarà stata la provenienza, ma per un attimo sono stata indecisa se considerarlo un flagello o un miracolo. 
Poi ho capito. E sono corsa su dalla zia.

Un'ora e molti stracci più tardi, riflettevo sul concetto di stillicidio - mai trovato così reale! - mentre quella goccia dispettosa continuava a gettarsi dal bastone delle tende alla bacinella con la precisione di un acrobata tuffatore. E tutto un allegro spargere di schizzi intorno. 
La tenda di lino, suo malgrado, faceva da spettatrice. 
Vi risparmio le drastiche profezie che ne sono seguite: possibili carotaggi, deumidificazione forzata, previsione di muffe, intonaco, pittura, ...
Ho chiuso il cancello e sono partita.

Abbracci,

V.

Boulettes di fagioli borlotti

Con l'estate che entra nel vivo, comincia la serie di ricette anti canicola: cotture ridotte all'osso, frutta e verdura - di stagione - in quantità, esperimenti da piluccare in compagnia. 

E veloci saluti agli amici di tastiera e fornelli, giusto qualche riga per ricordarvi che il primo del mese c'è un appuntamento che mi preme: una lista di prodotti di stagione e i consigli di un gruppo di bravissime blogger su come utilizzarli. Inspiegabilmente, in quel gruppo sono finita in mezzo anche io, ma il superlativo non mi si addice... quindi dev'essere stata una questione di conoscenze...

Abbracci,

V.

Pancakes con farina di ceci (per 2-3 persone)

Sono ufficialmente pronta per un assaggio di vacanze 
E non lo dico per dire: tra qualche giorno partiamo alla volta delle dolci colline toscane. Se qualcuno si trova a passare per gli stessi itinerari chissà che non ci si riconosca: io sono quella con un cane formato vitello al guinzaglio. Tant'è.